専門学校は、さまざまな職業に直結した知識や技術・技能を習得するための場所であり、スペシャリスト養成を目的としたカリキュラムが設けられています。 基礎知識・技術、応用知識・技術、実習からなる専門教育科目がカリキュラムの大半を占め、それ以外が一般教養科目になっています。 専門学校の教育分野は、文部科学省の基準により、「工業」、「農業」、「医療」、「衛生」、「教育・社会福祉」、「商業実務」、「服飾・家政」、「文化・教養」の8つの分野に分けられています。そこからさらに枝分かれして学科やコースがあります。 専門学校のカリキュラムは、各学校の特色を活かした内容となるため、同じ学科やコースであっても、学校によって異なります。例外として、医療や栄養・調理などの分野は、厚生労働大臣認定校として厚生労働省が定める基準に沿ったカリキュラムを編成することが義務付けられています。